手取川 山廃純米酒

アルコール度数 15.8%
使用米 国産米
発売時期
原産県 石川県
精米歩合 60%
価格 1.8ℓ ¥3,080 (税込)

備考

蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、兵庫県産「山田錦」と石川県産五百万石を60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。

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