手取川正宗の酒はすべて手作りです。大吟醸は総米750kgの小仕込みで造られます。「名流」は全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた最も香りが高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に、低温貯蔵庫で秋口まで半年以上熟成させた大吟醸です。したがって当社で最も薫り高い大吟醸と言えます。