出羽桜 愛山　純米大吟醸酒

	アルコール度数 17度 使用米 愛山 発売時期 通年 原産県 山形県 精米歩合 45% 価格 720ml 3,080円(税込) 1.8L 6,050円(税込)

備考

「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白（米の中心部のデンプン質）が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。出羽桜でも、年にタンク１本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。